Små vingårde.
Store vinoplevelser.
Tag med på en smagsrejse fra de små vingårde under sydlige himmelstrøg, hvor vin stadig er et håndværk, og hvor hver flaske har sin helt egen historie.
Aksel og Gitte Kiilerich finder vine, som du sjældent møder på supermarkedets hylder eller hos den lokale vinhandler. Nu kan du opleve dem sammen med venner, familie eller kolleger.
Forespørg på en vinsmagning
De små perler, man sjældent finder andre steder
Aksel og Gitte rejser under sydlige himmelstrøg på jagt efter små, spændende vingårde. Ikke de store producenter, hvis vine står på hylderne i ethvert supermarked, men familieejede vingårde, hvor vinproduktion er et håndværk, der er gået i arv gennem generationer.
Hver eneste vinstok får opmærksomhed
Her bliver vinstokkene passet med omhu, druerne høstes nænsomt, og vinbønderne arbejder med deres egne metoder og traditioner.
Mange har deres eget presseri og vinproduktion. Nogle fremstiller blot 100.000 flasker om året eller langt færre, og flere producerer slet ikke til det almindelige detailmarked.
Det er netop disse små perler, Aksel og Gitte finder frem til. De besøger vingårdene, møder menneskene og lærer historierne bag vinene at kende.
Fra den liflige velkomstvin til den sidste dessertvin
Forestil dig en hyggelig aften med gode venner, kolleger eller familie, hvor I smager vine, som de færreste kender, og hører historierne om menneskene, der har skabt dem.
Aksel medbringer normalt 10–11 forskellige vine. Vi begynder med en liflig velkomstvin, fortsætter med vine til lette forretter og bevæger os videre til mere fyldige vine, som gør sig godt til hovedretter.
Aftenen rundes af med en eller to dejlige vine, der passer til en lækker dessert.
Undervejs fortæller Aksel om vinene, druerne, områderne og de små vingårde, han og Gitte har besøgt.
Det handler ikke om fine fornemmelser eller komplicerede vinsmagningsteknikker. Det handler om at nyde god vin, være nysgerrig og have en hyggelig aften sammen.
En vinoplevelse, hvor I selv bestemmer rammerne
En vinsmagning med Kiilerich Vine kan foregå næsten hvor som helst. I privaten, i foreningen, på arbejdspladsen eller i et lokale, I selv har fundet.
Afsæt 2–3 timer til en aften med spændende vine, gode fortællinger og hyggeligt samvær.
10–11 forskellige vine
2–3 timers vinoplevelse
Minimum 20 deltagere
Forespørg på en datoGod vin bliver endnu bedre med lidt godt til ganen
Værten sørger selv for maden til vinsmagningen. Små tallerkenanretninger fungerer bedst, fordi de giver mulighed for at opleve samspillet mellem de forskellige vine og retter.
Vælger I tapas, anbefaler vi at servere lidt ad gangen. På den måde får hver vin mulighed for at komme til sin ret, og I kan nyde smagsoplevelserne i et roligt tempo.
Det praktiske er ganske enkelt
- Minimum 20 deltagere, meget gerne flere.
- Bestil datoen i god tid.
- Værten sørger for maden til vinene.
- Små tallerkenanretninger fungerer bedst.
- Ved tapas serveres lidt ad gangen.
Find din nye favorit og gør en god handel
Finder du en ny favorit i løbet af aftenen, er der også mulighed for at gøre en rigtig god handel.
Ved vores vinsmagninger tilbyder vi særligt attraktive priser med betydelige rabatter ved køb af en eller flere kasser vin.
Det er en oplagt mulighed for at fylde vinreolen med spændende vine, som du normalt ikke finder hos den lokale vinhandler.
Jeg tager vinene og historierne med. I sørger for det gode selskab.
Saml mindst 20 vinentusiaster, find et hyggeligt sted, og lad Aksel stå for vinene og fortællingerne.
Brug vores kontaktformular til at forespørge på en vinsmagning. Fortæl gerne, hvor mange I bliver, hvor vinsmagningen skal foregå, og hvilken dato I har i tankerne.
Kontakt os om vinsmagning